当有人遭受电击烧伤后，要立刻切断电源，并依序进行如下处理：
一、询问病情：向伤者了解受伤原因以及烧伤部位的疼痛程度，同时务必保证周围环境是安全的。
二、检查局部：细致查看伤者局部皮肤有没有出现红肿、水疱、苍白色或焦黑色结痂等状况。完成这些检查后，应马上拨打急救电话120。在急救车抵达之前，需按照以下方式对伤者予以施救：
1.冲洗：使用大量的冷水，比如自来水、矿泉水等持续冲洗创面，冲洗开始时间越早越好，这样能防止损伤进一步恶化。另外，在冲洗时，不管伤者是否感觉疼痛，都应鼓励其持续进行冲洗。
2.脱去束缚物：把伤者烧伤部位的衣物或者佩戴的手表、皮带等具有限制性的物品去除，然后继续冲洗，整个冲洗过程要持续20分钟。如果在冲洗过程中伤者出现寒战现象，应即刻停止冲洗，以避免引发其他不良状况。
3.覆盖：通常情况下伤口无需包扎，保持其清洁后去就医就行，要是所处环境不太好，可以用保鲜膜轻轻地覆盖在创面上，以此来保护创面，但切不可对伤口进行加压包扎，以免造成二次损伤。
特别提示：
1.切勿在伤处涂抹牙膏、香油等物品，防止引发感染。
2.严禁用冰块直接对伤口进行冷敷。
总结概括：遇到有人被电击烧伤，要及时切断电源，然后询问病情、检查局部，拨打120后按要求冲洗、脱去束缚物、覆盖创面，同时要注意特别提示的内容，避免错误操作导致不良后果。