孕妇应多食用豆芽、西红柿、菠菜等新鲜蔬菜，以补充丰富维生素和营养，促进胎儿更好发育。具体如下：
一、豆芽：豆芽富含维生素C，有抗坏血酸的功效，(1)能缓解视力疲劳，淡化色斑，起到保护视力的作用；(2)还可提高身体免疫力。
二、西红柿：西红柿含有丰富维生素，具抗氧化作用，对胎儿发育有益。其既能生吃也能熟吃，适量食用可(1)加快肠胃蠕动，避免便秘；(2)且西红柿营养丰富。
三、菠菜：菠菜含有大量叶酸，孕早期适当食用可(1)补充微量元素；(2)预防便秘。
怀孕期间还需注意：休息好，不进行剧烈活动，不提太重物品。平时可多吃富含蛋白质的食物，如牛奶和鸡蛋等以补充营养。
总之，孕妇要通过合理饮食和良好生活习惯来保障自身和胎儿健康。