维生素C具有多种作用和功效，包括抗氧化、美容养颜、调节免疫力、促进铁吸收、防治坏血病、促进皮肤伤口黏膜愈合等；而其副作用有恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻、尿酸盐或草酸盐结石、头晕、晕厥等。
一、维生素C是人体不可或缺的维生素，其作用和功效如下：
1.抗氧化：具有很强的抗氧化作用，可抵抗自由基形成，进而起到美容养颜的效果。
2.美容养颜：通过抗氧化作用，有助于保持肌肤良好状态。
3.调节免疫力：能够调节机体免疫力，比如在一定程度上预防感冒。
4.促进铁吸收：利于饮食中铁元素的吸收，对预防贫血有帮助。
5.防治坏血病：因其也被称为抗坏血酸，所以可用于防治坏血病。
6.促进皮肤伤口黏膜愈合：能促使皮肤伤口黏膜更好地愈合。
二、但长期或大剂量使用维生素C可能带来如下副作用：
1.胃肠道反应：如恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。
2.可引发结石：导致尿酸盐或草酸盐等结石。
3.特殊不良反应：快速静脉注射维生素C制剂可能引起头晕、晕厥等。
当服用维生素C出现副作用时，应尽快就诊，由专业医生评估是否停药或采取相应治疗措施。
总之，维生素C虽有重要作用，但使用时需注意合理剂量和方法，出现副作用要及时处理。