宝宝伤食时不可以服用磷酸铝凝胶。磷酸铝凝胶为抗酸药，能中和缓冲胃酸，使胃内pH升高，从而缓解胃酸过多的症状。但宝宝伤食是指宝宝进食过多或过杂，导致食物在胃中积聚、消化不良，此时服用磷酸铝凝胶可能会加重症状。
以下是关于宝宝伤食的一些建议：
1.调整饮食：如果宝宝只是轻微的伤食，可以适当调整饮食，减少进食量，选择易消化的食物，如米粥、面条、馒头等，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。
2.按摩腹部：顺时针按摩宝宝的腹部，促进胃肠蠕动，帮助消化。
3.适当运动：可以带宝宝进行适量的运动，如散步、玩耍等，有助于促进消化。
4.观察症状：如果宝宝的症状持续不缓解或出现其他不适，如呕吐、腹泻、发热等，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
总之，宝宝伤食时不建议服用磷酸铝凝胶，应采取调整饮食、按摩腹部、适当运动等措施，如果症状持续不缓解或出现其他不适，应及时就医。