脱发且伴有大块头皮屑，可能是以下原因引起：
1.头皮糠疹：
头皮糠疹是一种由马拉色菌等真菌感染引起的皮肤病。马拉色菌在头皮上大量繁殖，会导致头皮角质层过度增生，从而引起头皮屑增多。同时，马拉色菌还会分泌一些酶，分解皮脂中的三酰甘油，产生游离脂肪酸，后者可以刺激头皮，引起炎症反应，导致脱发。头皮糠疹引起的脱发，通常是弥漫性的，头发变细、变短。治疗头皮糠疹，主要是使用抗真菌药物，如酮康唑洗剂、二硫化硒洗剂等。
2.雄激素性脱发：
雄激素性脱发是一种常见的脱发类型，主要与遗传和雄激素水平有关。雄激素性脱发的发生机制比较复杂，目前尚未完全阐明。一般认为，雄激素（如睾酮）在5α-还原酶的作用下，转化为二氢睾酮，后者与毛囊细胞中的雄激素受体结合，促进毛囊萎缩，导致头发变细、变短、脱落。雄激素性脱发一般先从前额两侧开始，逐渐向头顶蔓延，发际线后移，最终形成秃顶。治疗雄激素性脱发，主要是使用抗雄激素药物，如非那雄胺等；也可以使用米诺地尔酊等促进毛发生长的药物。
3.其他：
除了上述两种情况外，脱发且伴有大块头皮屑，还可能与其他因素有关，如精神紧张、压力过大、睡眠不足、营养不良、头皮外伤、感染等。此外，一些系统性疾病，如银屑病、扁平苔藓、红斑狼疮等，也可能导致脱发和头皮屑增多。
总之，脱发且伴有大块头皮屑的原因比较复杂，需要根据具体情况进行分析和诊断。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，进行相关检查和治疗。同时，保持良好的生活习惯，如作息规律、饮食均衡、心情舒畅等，也有助于改善症状。