白头发还能变黑，其方法包括补充营养、药物治疗、情绪调节、染黑发以及植发治疗等。
一、补充营养：多进食一些具有生发养发以及能使头发变黑功效的食物，比如黑豆，其富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，对头发有滋养作用；黑芝麻含有丰富的维生素E和多种微量元素，能促进黑色素生成；黑米含有蛋白质、碳水化合物等，可为头发提供营养；黑木耳也含有多种有益成分，有助于头发健康。通过食用这些食物，可以在一定程度上改善头发状况。
二、药物治疗：主要针对病理性白发进行医治。1.如果是白癜风引发的头发变白，可外用糖皮质激素药物，如地塞米松软膏等，但使用需咨询医师并在其指导下进行。
三、情绪调节：要保持自身情绪的平稳，避免在短时间内压力过大，因为压力过大会导致头发变白。平时要尽量保持愉悦的情绪和乐观的心理状态。
四、染黑发：这是能比较快速地让头发变黑的方式，不过持续时间较短，新长出的头发依然会是白色。
五、植发治疗：可以移植健康毛发的毛坯来对白发的毛坯进行替换，从而争取长出黑头发，但同样需要咨询医师并配合治疗。
总之，当身体出现不适症状时，应及时前往医院就诊，在医师指导下，明确原因后给予针对性治疗。