尿有臭味且颜色发黄可能由多种原因引起，比如饮水过少、泌尿系统感染、肝胆疾病等情况都可能导致这种现象。
饮水过少
当人体饮水过少时，肾脏会对尿液进行重吸收，使尿液浓缩，其中的代谢废物浓度相对升高，就会出现尿色发黄且可能伴有异味的情况。一般增加饮水量后，尿液颜色和气味可逐渐恢复正常。
泌尿系统感染
泌尿系统受到细菌等病原体感染时，细菌在尿道等部位繁殖，会分解尿液中的成分，产生异常气味，同时炎症刺激可能影响尿液的正常成分，导致尿色发黄。患者可能还会伴有尿频、尿急、尿痛等症状。
肝胆疾病
例如肝炎、胆囊炎等肝胆疾病，会影响胆红素的代谢，导致胆红素进入尿液，使尿液颜色发黄。同时，肝胆疾病可能导致体内代谢紊乱，也可能使尿液产生异常臭味。
其他情况
长时间服用某些药物也可能导致尿色和气味改变，如服用核黄素等药物。另外，一些特殊的食物摄入，如大量食用芦笋等，也可能短时间内引起尿的气味和颜色变化。如果持续出现尿有臭味且颜色发黄的情况，建议及时就医，进行相关检查，如尿常规、肝功能等，以明确具体原因并采取相应的治疗措施。对于儿童等特殊人群，更要引起重视，及时排查异常情况，保障身体健康。