10岁儿童喝奶粉和纯奶都不错，它们各有优缺点。奶粉是经牛奶或羊奶处理制成，过程中有浓缩、喷雾干燥等操作，可能破坏鲜牛奶成分，像维生素C可能受损严重，氨基酸及蛋白质利用度也会降低。但奶粉有优势，携带方便，保存时间长且不受温度限制，还会根据人群需求添加叶酸、铁、钙等成分，营养价值较高。纯牛奶用生牛乳制作，所有营养源于牛奶本身，营养成分保留完整，所含蛋白质、矿物质、维生素等更易人体吸收消化，本身含钙量高，对儿童健康发育有益。不过其保存时间短，开封后24小时内要喝完，放置久可能变质。
一、奶粉：
1.是对牛奶或羊奶进行处理后得来。
(1)制作过程会对某些成分造成破坏。
(2)维生素C可能严重受损，氨基酸和蛋白质利用度降低。
2.具有一些优点。
(1)携带方便。
(2)保存时间长且不受温度影响。
(3)会额外添加一些成分，营养价值较高。
二、纯牛奶：
1.由生牛乳制成。
(1)营养源于牛奶本身，成分保留完整。
(2)蛋白质等更易吸收消化。
(3)含钙量高。
2.存在一些局限性。
(1)保存时间短。
(2)开封后需尽快喝完，否则可能变质。
总之，10岁儿童选择奶粉或纯牛奶可根据实际情况，综合考虑各自的优缺点。