夏天咳嗽可通过食用红糖姜汤、鸡蛋羹、冰糖雪梨等缓解，具体为：
一、红糖姜汤：这可用于偶感风寒的情况。具体做法是将姜片切片，在砂锅中加水烧开，放入红糖溶化后再放入姜片熬煮十分钟左右。其能起到滋润的作用。
二、鸡蛋羹：适用于伤风感冒导致的咳嗽。制作时把两个鸡蛋打入碗中，加入稍多于鸡蛋量的水和盐搅拌均匀，然后放入开水锅蒸十分钟左右。
三、冰糖雪梨：能够清热解毒。制作时先将雪梨削皮并去掉内核使其成空心状，在空心处放入冰块，加少量水，将做好的雪梨放入碗里再放入锅中蒸一小时左右。
夏天咳嗽通常是因咽部、气管、支气管黏膜、胸膜受到炎症、异物、物理或化学性刺激引起，而咳嗽具有清除呼吸道异物和分泌物的保护性作用。若咳嗽频繁，可根据医生建议选择口服药物治疗来缓解。
总之，当身体出现不适时，应尽快到医院就诊，遵循医生的医嘱。