胆结石通常不能采用手术进行碎石治疗。具体如下：
一、胆结石是胆囊内产生结石引发的系统性疾病，其主要成分是胆固醇和胆色素，常用碎石治疗方式对其不敏感，效果有限，还会破坏周围组织，且碎石后经胆管转移进入十二指肠会导致胆管堵塞，易引发炎症、胆管化脓等，严重时危及生命。
1.手术碎石不适用的原因：胆结石对碎石治疗不敏感，且碎石后易带来诸多不良后果。
2.不良后果的具体表现：胆管堵塞以及由此引发的一系列严重问题。
二、如果出现胆结石，无症状可先不处理，若胆结石大于3cm，可采用开腹胆囊切除术、腹腔镜胆囊切除术、保胆取石术等手术方式，这些手术具有恢复快、不易复发的特点，同时胆结石可能诱发胆囊息肉、胆囊壁钙化，所以要定期检查。
1.不同情况的应对方式：无症状和有症状且结石大小不同的处理方式。
2.手术方式的特点：恢复快和不易复发。
3.相关风险提示：可能诱发其他疾病及定期检查的必要性。
三、手术后患者要合理控制饮食，尤其减少高胆固醇、高脂肪、酒精的摄入，以避免复发。
1.术后饮食控制的具体方面：高胆固醇、高脂肪和酒精。
2.控制饮食的目的：防止复发。
总之，胆结石一般不适合手术碎石，要根据具体情况选择合适的治疗方法和手术方式，术后要注意饮食管理以降低复发风险。