对于痛风尿酸高的人，饮食控制至关重要。以下是一些建议：
1.避免高嘌呤食物：高嘌呤食物会增加尿酸生成，应避免食用。动物内脏、海鲜、肉汤等富含嘌呤，建议少吃或不吃。
2.限制肉类摄入：肉类中的嘌呤含量较高，可适量选择嘌呤含量较低的肉类，如鸡肉、鸭肉、牛肉等，并控制摄入量。
3.多吃蔬果：蔬果富含维生素和矿物质，有助于尿酸排出。建议多吃新鲜蔬菜和水果。
4.控制碳水化合物摄入：碳水化合物可增加尿酸生成，应适量控制，避免过多摄入精制糖和高糖饮料。
5.增加水分摄入：充足的水分有助于尿酸排出，建议每天饮用足够的水，避免饮酒和咖啡。
6.合理选择蛋白质：优质蛋白质可适量摄入，如牛奶、鸡蛋等。
7.注意饮食时间：定时定量进食，避免暴饮暴食和过度饥饿。
8.避免高盐食物：高盐饮食会增加血压，对肾脏不利，应减少盐的摄入。
9.谨慎选择调味料：避免使用高嘌呤的调味料，如蚝油、鸡精等。
10.咨询医生或营养师：根据个人情况，咨询专业人士制定个性化的饮食计划。
总之，痛风尿酸高的人需要注意饮食，合理控制嘌呤摄入，保持健康的生活方式。同时，定期监测尿酸水平，如有需要，应及时就医并遵循医生的治疗建议。