吃完盐酸左氧氟沙星后不能喝酒。盐酸左氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，与酒精会发生双硫仑样反应，可能会出现头痛、恶心、呕吐、面部潮红、结膜充血、视物模糊、头晕、心跳加快、血压下降等一系列症状，严重时甚至会导致死亡。
此外，除了盐酸左氧氟沙星，头孢菌素类药物（如头孢哌酮、头孢曲松等）、硝咪唑类药物（如甲硝唑、替硝唑等）也会与酒精发生双硫仑样反应。因此，在使用这些药物期间以及停药7天内，都应避免饮酒或食用含有酒精的食物、药物、饮料等。
需要注意的是，双硫仑样反应的发生与药物的剂量和饮酒量无关，即使少量饮酒也可能引起严重的不良反应。因此，在使用任何药物期间，都应遵循医生或药剂师的建议，避免饮酒和食用其他可能与药物发生相互作用的食物或药物。
对于特殊人群，如老年人、肝肾功能不全者、孕妇、哺乳期妇女等，药物与酒精的相互作用可能更为复杂，应在医生的指导下使用药物，并严格遵守饮酒限制。
如果在用药期间不慎饮酒，并出现上述不适症状，应立即停止饮酒，尽快就医，并告知医生相关情况，以便及时进行治疗。