乙肝病毒携带者平时要注意以下方面：
一、作息规律：
1.要有良好的作息，不能熬夜。因为熬夜会严重影响肝脏的正常解毒和代谢功能，进而可能导致肝脏的解毒、代谢能力下降，一些患者甚至会出现肝功能异常等不良状况。
二、禁止饮酒：
1.绝对不能饮酒。这是由于酒精进入肝脏后会代谢成乙醛和乙酸，而乙醛对肝细胞膜具有毒性破坏作用，所以必须做到滴酒不沾。
三、运动适度：
1.平时不要进行过于剧烈的运动，像长跑或者强度较大的器械锻炼等。因为过大的运动量会致使流经肝脏的血液减少，从而容易引发肝细胞炎症。
四、定期体检：
1.要做好定期体检。对于尚未进展到肝纤维化或肝硬化的患者，建议每半年进行一次乙肝两对半、病毒量、甲胎蛋白、肝脏彩超检查，有条件的还可以加做肝纤维化扫描。
总之，乙肝病毒携带者需要在生活的多个方面多加注意和小心，通过保持良好的作息、避免饮酒、控制运动强度以及按时体检等，来更好地维护自身健康，防止病情的进一步发展。