肿瘤病人不能喝鸽子汤的原因主要有以下几点：
1.鸽子汤中含有较高的嘌呤，而嘌呤在人体内代谢后会产生尿酸，对于肿瘤病人来说，尿酸过高可能会加重肾脏的负担，影响身体的康复。
2.鸽子汤属于发性食物，肿瘤病人在术后或化疗后身体较为虚弱，食用鸽子汤可能会导致过敏或其他不良反应，影响身体的恢复。
3.鸽子汤中的营养成分并不适合肿瘤病人。肿瘤病人需要的是高热量、高蛋白、高维生素的饮食，而鸽子汤中的营养成分相对单一，不能满足病人的营养需求。
综上所述，肿瘤病人不能喝鸽子汤。在日常饮食中，肿瘤病人应该遵循医生或营养师的建议，选择适合自己的食物，保持营养均衡，以提高身体的免疫力，促进康复。