根据上述需求，可能导致咽喉下端食道堵塞感和吃饭没有感觉的原因有：
1.咽喉部疾病：如咽喉炎、扁桃体炎等，炎症可导致咽喉部黏膜充血、肿胀，从而引起堵塞感和吞咽困难。
2.食管疾病：如食管炎、食管癌等，食管黏膜受损或肿瘤生长可导致食管狭窄，引起吞咽困难。
3.神经官能症：也称胃肠神经官能症，是一组胃肠综合征的总称，多由于精神因素导致，患者常有反酸、嗳气、恶心、呕吐、腹胀、腹痛等症状，但检查并无器质性病变。
4.全身性疾病：如糖尿病、尿毒症、缺铁性贫血等，可影响神经和肌肉功能，导致吞咽困难。
5.药物副作用：某些药物如抗抑郁药、抗组胺药等，可能会引起口干、吞咽困难等副作用。
如果出现咽喉下端食道堵塞感和吃饭没有感觉的症状，建议及时就医，进行相关检查，如喉镜、胃镜、血常规、血糖、甲状腺功能等，以明确病因，并进行针对性治疗。同时，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多喝水，保持口腔清洁。