胃肠炎患者可适量吃羊肉。建议每天食用量为60克至80克。
一、胃肠炎患者饮食注意：
1.需避免食用生冷、辛辣刺激性食物。
2.羊肉刺激性较小，且富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可为胃肠炎患者提供营养。
3.不宜过量食用羊肉，否则会加重胃肠道负担，不利于病情控制。
4.食用羊肉时应尽量避免与西瓜、南瓜、醋等一起食用，以免引发腹胀、腹痛、呕吐等症状。
二、特殊人群食用羊肉的注意事项：
1.羊肉性温且嘌呤含量较多，咽喉肿痛患者、痛风发作期患者不建议食用，否则可能导致病情加重。
三、胃肠炎患者其他注意事项：
1.应严格遵照医嘱用药。
2.要戒烟戒酒。
3.注意个人卫生。
4.积极参加体育锻炼，以利于身体健康。
总之，胃肠炎患者在食用羊肉时要注意适量，同时要关注自身病情和特殊身体状况，遵循相关饮食和其他注意事项，以促进身体恢复和保持健康。