老年人消化道出血可能由胃溃疡、十二指肠球部溃疡、溃疡性结肠炎、急性胃炎、胃癌、结肠癌等多种疾病引起。不同疾病的治疗方法有所差异，主要包括一般治疗、药物治疗和手术治疗。
一、一般治疗
可以适当禁食，以防食物刺激消化道而使出血加重。老年人日常应选择食用软、烂的食物，如软面条、米粥等，避免进食带刺或较硬的食物，以免损伤消化道黏膜导致出血。同时，需要绝对卧床休息，避免腹压增加，防止出血加剧。
二、药物治疗
1.对于因胃溃疡、十二指肠球部溃疡、急性胃炎等上消化道疾病导致出血的情况，可以遵医嘱使用雷贝拉唑、奥美拉唑、兰索拉唑等抑酸药进行治疗，能减少胃壁分泌胃酸，保护消化道黏膜，避免老年人再次发生消化道出血。
2.对于因溃疡性结肠炎发生消化道出血的老年人，还可遵医嘱选用云南白药、凝血酶等止血药进行治疗。
三、手术治疗
1.如果药物治疗效果不佳，对于持续性消化道出血且生命体征尚平稳的老年人，可在胃镜下进行机械止血，比如十二指肠球部溃疡的老年人可在内镜下使用钛夹止血。
2.如果是胃肠道恶性肿瘤或息肉等因素导致的老年人消化道出血，可通过外科手术切除病变部位，以根治出血。
总之，老年人消化道出血需根据具体病因选择合适的治疗方法，同时要注意日常的饮食和休息，以促进康复。