血糖通常指人体血液中葡萄糖的浓度。若在餐后一小时内测量，血糖8.0mmol/L一般不严重；若为空腹或餐后两小时测量，血糖8.0mmol/L则一般较严重。具体分析如下：
一、不严重情况：血糖需维持一定水平以满足体内各器官和组织需求，餐后一小时血糖通常会升高，其正常值参考范围一般为6.7-9.4mmol/L，此时血糖8.0mmol/L处于正常范围，并不严重。
二、严重情况：空腹时血糖正常值参考范围一般在3.9-6.1mmol/L之间；餐后2小时血糖正常值参考范围一般在3.9-7.8mmol/L之间。无论是空腹还是餐后2小时，血糖8.0mmol/L均超出正常值参考范围，这种情况下就比较严重。
为避免病情延误，建议患者及时前往医院检查，可通过葡萄糖氧化酶法、己糖激酶法等方法测量血糖。若确诊为高血糖，建议注意控制饮食，必要时可按医嘱使用格列本脲片、二甲双胍格列吡嗪胶囊、格列齐特片等药物进行治疗。
总结概况提示：本文主要阐述了血糖8.0mmol/L在不同测量时间下的严重程度判断，以及相应的应对建议，包括及时检查和治疗方法等。