胃贲门炎的症状表现多样，常见的有上腹部不适，约有半数患者会出现不同程度的上腹部隐痛或胀痛，一般疼痛没有明显的规律性。另外，还可能有消化不良的表现，比如食欲减退，大约30% - 40%的患者会出现吃饭时没有胃口的情况；还有部分患者会有反酸、嗳气症状，反酸发生率约为20% - 30%，就是胃内的酸性物质反流到口腔，而嗳气则是气体从口腔排出，感觉上腹部有气体往上涌。
消化系统相关症状表现
腹痛表现： 多数患者的腹痛程度较轻，呈隐痛，部位一般在上腹部偏左或者正中。疼痛可能在进食后加重，比如进食了辛辣、油腻食物后，腹痛会更明显。消化不良细节： 除了食欲减退，还可能出现餐后饱胀感，大约20%的患者会在进食少量食物后就感觉上腹部饱胀，长时间不缓解。而且部分患者会有恶心的感觉，偶尔可能会出现呕吐，不过呕吐一般不剧烈，呕吐物多为胃内的容物。
与其他疾病易混淆的症状特点
与胃炎其他类型区分： 胃贲门炎的疼痛部位相对更靠近贲门区域，而普通胃炎可能疼痛范围更广泛。比如普通胃炎可能整个上腹部都有不适感，而贲门炎主要是贲门附近的不适。与胃溃疡区分： 胃溃疡的疼痛有一定规律性，多为餐后痛，进食后0.5 - 1小时出现疼痛，然后缓解，而贲门炎的疼痛规律不明显，进食后不一定按照这个规律疼痛。
伴随全身的相关表现
少数患者会有消瘦： 如果胃贲门炎长期存在，影响营养吸收，大约有5% - 10%的患者会出现体重逐渐减轻，体重下降可能在几个月内下降3 - 5公斤。部分患者有疲劳感： 由于消化功能受到影响，营养摄入不足等原因，约15%的患者会感觉身体容易疲劳，没有力气，精神状态欠佳。