黄芪和黄精一起泡水喝有以下功效：
1.增强免疫力：黄芪和黄精都含有多种营养成分，如多糖、黄酮类、氨基酸等，这些成分可以促进免疫细胞的增殖和分化，提高身体的免疫力。
2.补气养阴：黄芪性温，味甘，具有补气固表、利水退肿、托毒排脓等功效；黄精性平，味甘，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等功效。两者一起泡水喝，可起到补气养阴的作用，适用于气阴两虚的人群。
3.降血糖：黄精中的多糖和黄酮类成分可以降低血糖，黄芪中的黄芪多糖也有一定的降血糖作用。因此，黄芪和黄精一起泡水喝对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
4.抗疲劳：黄芪和黄精都具有抗疲劳的作用，两者一起泡水喝，可增强抗疲劳的效果。
5.保护心血管：黄芪和黄精一起泡水喝，还可以保护心血管，降低血液黏稠度，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
需要注意的是，黄芪和黄精一起泡水喝的功效虽然很多，但并不是所有人都适合饮用。以下人群在饮用时需要特别注意：
1.感冒发热患者：黄芪和黄精都具有补气的作用，感冒发热患者服用后可能会加重病情。
2.孕妇和哺乳期妇女：黄芪和黄精的功效和安全性尚未得到充分证实，孕妇和哺乳期妇女最好在医生的指导下饮用。
3.高血压患者：黄芪和黄精都有一定的降血压作用，高血压患者在饮用时需要注意控制饮用量，避免血压过低。
4.过敏体质者：对黄芪或黄精过敏的人饮用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，因此过敏体质者应避免饮用。