用pH试纸测的是溶液的酸碱度，通常用pH值来表示，范围是0~14。pH值小于7为酸性，等于7为中性，大于7为碱性。
pH试纸的检测原理
基于酸碱指示剂变色：pH试纸上含有多种酸碱指示剂，这些指示剂在不同酸碱度的溶液中会显示不同的颜色。当将pH试纸浸入待测溶液时，指示剂会根据溶液的酸碱程度发生颜色变化，然后将试纸显示的颜色与标准比色卡对比，就能得出溶液的pH值。例如，酸性较强的溶液会使pH试纸呈现红色系列的颜色，碱性较强的溶液会使试纸呈现蓝色系列的颜色。
常见的检测场景
检测体液酸碱度：比如检测尿液的pH值，正常尿液pH值一般在4.5~8.0之间，平均为6.0。通过检测尿液pH值可以辅助判断一些健康状况，像尿液偏酸可能与尿酸高、痛风等情况相关，尿液偏碱可能和泌尿系统感染等有关。再如检测唾液的pH值，正常唾液pH值在6.5~7.5之间，当口腔出现问题时，唾液pH值可能会发生变化，比如口腔细菌滋生可能导致唾液酸碱度改变。检测环境水样酸碱度：在环保领域，检测水源的pH值很重要。例如河流、湖泊的水，正常天然水的pH值一般在6.5~8.5之间。如果水体的pH值异常，可能意味着受到了污染，比如酸性废水排放会使水体pH值降低，碱性废水排放会使水体pH值升高。在水产养殖中，检测养殖水体的pH值也至关重要，不同的水产动物适宜生活在不同pH范围的水体中，如大多数鱼类适宜生活在pH值6.5~9.0的水体中，pH值过高或过低都会影响鱼类的生存和生长。