拔牙后适合吃的食物有豆腐、雪糕、蒲公英等。
一、豆腐：其营养较为丰富，并且质地柔软，容易咀嚼，一般不会对拔牙后的创伤造成明显不良影响。食用豆腐能为身体补充营养，有助于拔牙后的恢复。
二、雪糕：适量食用雪糕具有一定好处，比如能收缩血管，降低血液流速，对于术后止血是比较有利的。但吃完雪糕后一定要做好口腔的卫生清洁工作，以免食物残渣残留引发不良后果。
三、蒲公英：可以适当食用蒲公英，因为它具有消炎、去火、消肿等功效，这对于拔牙后的恢复是较为有利的。不过，如果是脾胃虚弱的人群则不建议食用。
此外，拔牙后还可以适当吃一些富含维生素的水果，这样能够增强身体的抵抗力和免疫力等。
总之，拔牙后在饮食上要多加注意，选择合适的食物有助于伤口恢复和身体的健康。