大蒜不能用于治疗鼻炎，此说法无科学依据。
一、大蒜中含有大蒜素，其对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌较为敏感，确实有良好的抗菌效果，能在一定程度上控制感染与炎症。然而，这并不意味着它能治疗鼻炎。二、大蒜素会对鼻腔黏膜产生刺激并造成损害，可能导致鼻腔黏膜溃烂，这反而会进一步加重鼻炎症状。所以，绝对不能用大蒜来治疗鼻炎。三、对于鼻炎，建议采用药物进行控制。比如，可以遵循医嘱使用糠酸莫米松鼻喷雾剂、地奈德鼻喷雾剂等药物来缓解症状。同时，平时要保持室内空气的流通，避免室内空气干燥。
鼻炎患者在饮食方面应保持清淡，避免食用辛辣以及易过敏的食物。总之，不要轻信大蒜能治疗鼻炎的说法，应采取科学合理的治疗方法和注意相关饮食禁忌来应对鼻炎。