饭后嗳气通常是由多种因素引起的。一般来说，正常人也可能偶尔出现饭后嗳气，比如约10% - 20%的健康人会有偶尔的饭后嗳气情况。
一、胃肠道消化功能因素
胃肠蠕动减慢： 当胃肠蠕动功能减弱时，食物在胃内停留时间延长，容易产生气体，从而导致嗳气。比如老年人胃肠功能相对较弱，饭后更容易出现胃肠蠕动减慢，进而引发嗳气。消化不良： 若进食过多油腻、不易消化的食物，会加重胃肠消化负担，使食物在胃肠内发酵产生气体，引起嗳气。例如一次性吃大量油炸食品后，很可能出现饭后嗳气现象。
二、吞咽空气因素
进食过快： 有些人吃饭速度很快，在进食过程中会不自觉地吞咽较多空气，这些空气进入胃肠道后，需要通过嗳气的方式排出，从而导致饭后嗳气。比如一些工作繁忙的人，吃饭时狼吞虎咽，就容易出现这种情况。饮用碳酸饮料： 碳酸饮料中含有大量二氧化碳气体，饮用后会增加胃肠道内的气体含量，饭后可能会通过嗳气的方式将气体排出，引发嗳气。比如喜欢喝可乐等碳酸饮料的人，饭后嗳气的几率相对较高。
三、胃部疾病因素
慢性胃炎： 患有慢性胃炎时，胃黏膜受到炎症刺激，会影响胃的正常消化功能，导致食物消化过程异常，产生气体，引起饭后嗳气。一般慢性胃炎患者中，约有30% - 50%会出现饭后嗳气的症状。胃溃疡： 胃溃疡患者的胃黏膜存在溃疡面，会影响胃的消化和排空功能，食物在胃内停留发酵产生气体，从而出现饭后嗳气情况。胃溃疡患者中，部分人会有饭后嗳气的表现。