根据文本内容，回答如下：
1.重度弥漫性脂肪肝是可以恢复的。
2.首先，需要明确脂肪肝的原因。如果是饮酒导致的，需要戒酒；如果是肥胖导致的，需要减肥；如果是糖尿病导致的，需要控制血糖。
3.其次，需要进行药物治疗。目前，尚无特效药物可以治疗脂肪肝，主要是使用一些保肝药物，如多烯磷脂酰胆碱、水飞蓟宾等。
4.最后，需要调整饮食和生活方式。建议患者多吃一些蔬菜、水果、粗粮等，少吃油腻、高热量的食物。同时，患者还需要增加运动量，控制体重。
5.综上所述，重度弥漫性脂肪肝是可以恢复的，但需要患者积极治疗，同时调整饮食和生活方式。