儿童肠炎可以适量喝牛奶。建议每天饮用约200ml（1盒左右）。牛奶富含蛋白质、碳水化合物等营养成分，适量饮用通常不会对胃肠道产生过大刺激，还能为身体补充能量。而且牛奶具有保护胃黏膜的作用，有利于病情控制，也有助于儿童身体生长和发育。牛奶可随餐饮用，但要控制好每日饮用量，否则可能加重胃肠道负担。牛奶中含有钙元素，需避免与富含草酸的食物一同食用，以免降低其食用价值。对牛奶过敏的人群以及乳糖不耐受的患者应避免饮用牛奶。在患病期间要特别注意腹部保暖，不能吃凉性食物，如雪糕、冰淇淋、冰镇西瓜等，以免导致腹泻加重。同时还可以喝些粥类食物，比如小米粥、燕麦粥、山药粥等，能够起到暖胃养胃的效果。要密切观察孩子的精神状态和尿量，及时给孩子补充水分，防止脱水。病情严重时，要及时就医。
一、儿童肠炎可适量喝牛奶：
1.原因：牛奶营养丰富且一般不会过度刺激胃肠道，还能补充能量、保护胃黏膜。
2.好处：有助于病情控制，促进儿童生长发育。
二、饮用牛奶的注意事项：
1.饮用量：每日要控制在200ml左右。
2.饮用时间：可随餐。
3.与其他食物搭配：避免与富含草酸食物同食。
三、不适合喝牛奶的人群：
1.对牛奶过敏者。
2.乳糖不耐受患者。
四、患病期间的其他注意事项：
1.腹部保暖：防止吃凉性食物加重腹泻。
2.可食用的食物：如一些粥类。
3.观察要点：关注孩子精神和尿量，及时补水。
4.病情严重的处理：及时就医。
总之，儿童肠炎患者可以适量喝牛奶，但要注意各方面细节，同时做好患病期间的其他护理工作，以便病情更好地恢复。如果病情严重，一定要及时寻求专业治疗。