产妇第一周的饮食很重要，需注重营养均衡且易消化。一般来说，第一周可以多吃些富含蛋白质、铁质等营养的食物。
蛋白质丰富的食物
瘦肉粥： 可以选择猪瘦肉，将瘦肉切碎煮成粥，每天可吃1 - 2碗。瘦肉富含优质蛋白质，有助于产妇身体恢复。鸡蛋羹： 每天吃1 - 2个鸡蛋做成的鸡蛋羹。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，容易被人体吸收。
补铁的食物
动物肝脏： 如猪肝，每周可吃1 - 2次。猪肝含铁量较高，能帮助产妇补充生产时流失的铁质，预防贫血。但要注意适量，避免胆固醇摄入过高。红枣桂圆粥： 用红枣和桂圆熬粥，每天喝1碗。红枣含有丰富的铁元素，桂圆也有一定的补血作用，不过桂圆性温，不要过量食用。
易消化的流食或半流食
小米粥： 产妇第一周可以多喝小米粥，小米容易消化，还能健脾养胃。每天可以喝2 - 3碗。山药糊： 将山药煮熟打成糊，每天吃1 - 2次。山药有健脾益胃的功效，且质地细腻，容易消化，适合产后肠胃功能较弱的产妇。
含水量丰富的食物
鲜榨果汁： 可以选择苹果汁、橙汁等，每天喝1 - 2杯。果汁富含水分和维生素，能补充产妇身体所需的水分和营养，但要注意选择新鲜的果汁，避免添加糖分过高的饮品。汤类： 如鲫鱼汤、猪蹄汤等，每天可喝1 - 2碗。汤类不仅能补充水分，还能提供一定的营养，而且有助于乳汁分泌。但要注意撇去表面的浮油，避免过于油腻。