糖化血红蛋白高通常意味着血糖水平高，可通过如下方式来缓解：
一、饮食调理：
1.糖化血红蛋白高可借助饮食调理改善。患者可适度进食一些有助于降血糖的食物，像是芹菜，其富含膳食纤维，能延缓碳水化合物的吸收，有利于稳定血糖；苦瓜，有类似胰岛素的作用，能帮助降低血糖；韭菜，可促进胃肠蠕动，有利于糖分代谢；菠菜，含有多种营养成分，对血糖控制有一定益处。
2.平时要注意做到少食多餐，避免暴饮暴食，以防引起血糖大幅波动。
二、药物治疗：
1.如果饮食调理效果不理想，患者可在医生指导下服用降血糖的药物进行治疗，比如格列美脲片，能促进胰岛素分泌；二甲双胍缓释片，可提高胰岛素敏感性；阿卡波糖片，能延缓碳水化合物吸收。
2.还可以在医生指导下使用谷赖胰岛素注射液、地特胰岛素注射液等药物进行治疗。
在日常生活中，建议患者适当参加户外活动，这样能提升身体的免疫力和抵抗力；同时要定期监测血糖，一旦出现不适症状，应及时就医进行相关治疗。
总结概况提示：本文主要阐述了糖化血红蛋白高时的应对方式，包括饮食调理可选择的食物及注意事项，药物治疗可选用的药物种类，以及日常生活中的相关建议，强调了综合管理对控制血糖的重要性。