通常情况下，孩子胃火大的症状表现有大便干结、口臭、口腔溃疡等，建议在医生指导下进行治疗。具体如下：
一、大便干结：这是孩子胃火大的常见症状之一。其常常与长期饮水不足相关，进而还可能出现便秘、腹胀等情况，对正常排便造成影响。比如孩子日常水分摄入过少，导致肠道内水分缺乏，就容易使大便变得干燥难解。
二、口臭：孩子胃火大通常会有口臭症状。这可能是因为经常食用油炸类食物以及辛辣刺激食物等原因引起的。像孩子如果过多食用这类食物，胃火可能就会上升，从而引发口臭。
三、口腔溃疡：这也是孩子胃火大的一个表现。一般是上火的体现，还可能伴有疼痛、进食困难等状况。比如孩子胃火亢盛，就容易引发口腔溃疡问题。
如果孩子胃火大，家长可以在医生的指导下给孩子使用清胃火的药物进行治疗，如小儿七星茶颗粒、牛黄清胃丸等。孩子在恢复期间，还要及时补充水分，多喝一些温水，多吃富含维生素的水果和蔬菜。
总之，要关注孩子胃火大的相关症状表现，及时采取合适的治疗措施，同时注意孩子的日常饮食和水分补充等。