突然左胸刺痛可能是以下原因引起：
1.心脏疾病：如冠心病、心肌梗死等，这些疾病可能导致心肌缺血、缺氧，从而引起胸痛。此外，心律失常、心脏瓣膜病等也可能引起胸痛。
2.肺部疾病：如肺炎、胸膜炎、气胸等，这些疾病可能导致肺部感染、炎症或气体积聚，刺激胸部神经，引起胸痛。
3.胸部外伤：如肋骨骨折、胸部挫伤等，这些外伤可能导致胸部组织受损，引起疼痛。
4.神经痛：如肋间神经炎、带状疱疹等，这些疾病可能导致肋间神经受损或受刺激，引起胸痛。
5.其他：如食管炎、胃溃疡等，这些疾病可能导致胃酸反流刺激食管或胃黏膜，引起胸痛。
如果出现突然左胸刺痛，应立即采取以下措施：
1.休息：立即停止活动，找一个安静、舒适的地方休息。
2.观察症状：观察胸痛的程度、持续时间、是否伴有其他症状，如呼吸困难、咳嗽、恶心、呕吐等。
3.呼叫急救：如果胸痛持续不缓解或伴有严重的呼吸困难、意识不清等症状，应立即呼叫急救电话，前往医院就诊。
4.就医：在等待急救人员或自行前往医院的过程中，可以服用一些缓解胸痛的药物，如硝酸甘油等。但应注意，这些药物应在医生的指导下使用。
需要注意的是，突然左胸刺痛可能是一种严重的疾病信号，也可能是一些轻微疾病的表现。因此，如果出现这种症状，应及时就医，进行全面的检查和诊断，以便明确病因，采取相应的治疗措施。