姜没有回奶的作用。
哺乳期女性适量食用姜不会回奶，且姜属于药食同源的食材，含有姜辣素、姜烯油等成分，能够促进血液循环、刺激胃液分泌、帮助消化，还具有一定的抗菌作用。但哺乳期女性应注意适量食用姜，以免增加胃肠道负担。
哺乳期女性回奶时，可以尝试以下方法：
减少吸吮：减少宝宝吸吮乳头的次数和时间，泌乳素的分泌会随之减少，回奶速度会加快。
饮食调整：避免食用下奶的食物，如猪蹄、鲫鱼、鸡汤等，可以多吃韭菜、苦瓜等回奶的食物。
药物治疗：在医生的指导下服用回奶药，如维生素B6、雌激素等。
芒硝外敷：将芒硝装在布袋中，敷在乳房上，注意布袋要保持干燥，避免芒硝外溢。
其他：还可以通过按摩、冷敷等方式回奶。
需要注意的是，回奶过程中可能会出现乳房胀痛，这是正常的现象，可以用手挤出部分乳汁，缓解胀痛感，但不要完全挤出，以免刺激泌乳素分泌，导致回奶失败。如果乳房胀痛严重，或者出现发热、红肿等症状，可能是发生了乳腺炎，需要及时就医治疗。