血糖低的症状包括：
一、交感神经兴奋症状：低血糖会促使肾上腺素分泌增多，引发低血糖综合征，具体表现为面色苍白、心悸、肢冷、出冷汗、手颤、腿软、周身乏力、头昏、眼花、饥饿感、恐慌与焦虑等，这些症状在进食后可得到缓解。
1.面色苍白：由于血糖水平降低，身体的能量供应不足，导致皮肤血管收缩，血流量减少，从而出现面色苍白的现象。
2.心悸：心脏为了维持身体的正常功能，会加快跳动，导致心悸的感觉。
3.出冷汗：低血糖刺激交感神经，引起汗腺分泌增加，导致出冷汗。
二、大脑皮层抑制症状：严重时会出现意识障碍，可表现为嗜睡、震颤、记忆力受损、头痛、淡漠、抑郁等状态，严重时甚至可能出现痴呆。
1.嗜睡：大脑能量供应不足，导致患者容易困倦，出现嗜睡现象。
2.震颤：大脑功能受到影响，可能导致肢体出现不自主的震颤。
三、皮层下中枢抑制症状：患者会出现神智不清、躁动不安，甚至存在强直性抽搐，且锥体束征阳性，可有偏瘫、轻瘫、失语及单瘫等表现。若累及小脑等脑组织结构，多表现为震颤、扭转痉挛等。
1.神智不清：低血糖严重影响大脑功能，导致患者意识不清。
2.强直性抽搐：大脑异常放电，可引起强直性抽搐。
低血糖的可能诱因有：
一、药物因素：如注射胰岛素或口服促胰岛素分泌剂，如磺脲类、格列奈类药物。
二、未按时进食或进食量过少。
三、运动量增加。
四、酒精摄入，尤其是空腹饮酒。
对于出现低血糖症状的患者，处理方法如下：
一、症状较轻者：可以口服糖块或葡萄糖片，喝点含糖饮料或者糖水，吃些饼干面包之类的，约十分钟左右就能缓解。
二、症状严重者：需要静脉滴注50%的葡萄糖注射液，在症状缓解后，继续滴注5%的葡萄糖注射液防止再次发生低血糖。
血糖低的患者平时应注意以下方面：
一、注意营养，多吃一些蔬菜水果。
二、平时出门可以携带糖果，感到头晕心悸等不适时可食用。
三、生活作息饮食要有规律，戒烟限酒。
四、多做运动，保持心情舒畅。
总之，了解低血糖的症状、诱因和应对方法，以及患者平时的注意事项，对于预防和处理低血糖具有重要意义。