栀子和干姜泡水喝具有一定的药用价值，以下是其功效：
1.温中散寒：栀子和干姜都有温中散寒的作用，对于脾胃虚寒、脘腹冷痛等症状有一定的缓解作用。
2.清热解毒：栀子具有清热解毒的作用，对于热毒疮疡、湿热黄疸等症状有一定的缓解作用。
3.养心安神：栀子和干姜都有养心安神的作用，对于心烦不寐、心悸怔忡等症状有一定的缓解作用。
4.温经止血：干姜具有温经止血的作用，对于虚寒性吐血、便血等症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，栀子和干姜泡水喝的功效有限，不能替代药物治疗。如果有身体不适，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，栀子和干姜泡水喝也有一些禁忌，如：
1.栀子和干姜都属于热性药物，对于燥热体质、阴虚火旺等人群不宜服用。
2.栀子和干姜泡水喝不宜过量，以免引起上火、口干、咽痛等症状。
3.栀子和干姜泡水喝不宜与其他药物同时服用，以免影响药效或产生不良反应。
总之，栀子和干姜泡水喝具有一定的药用价值，但需要在医生的指导下使用，避免滥用。同时，也需要注意禁忌，以免引起不良反应。