甲状腺炎的症状表现因类型不同而有差异。比如亚急性甲状腺炎，通常在发病前1~3周有上呼吸道感染病史，发病时会出现甲状腺部位疼痛，疼痛可放射至耳部，一般持续1~2周，部分患者还可能伴有发热，体温多在38℃左右。
亚急性甲状腺炎的症状
甲状腺疼痛： 多数患者会感到甲状腺部位明显疼痛，疼痛程度不一，有的较轻，有的较为剧烈，且疼痛可随吞咽动作加重。全身症状： 除了疼痛，还常伴有全身不适、乏力、肌肉疼痛等，发热也是常见表现，体温一般在37.5~38.5℃左右，少数患者体温可更高。
自身免疫性甲状腺炎的症状
慢性淋巴细胞性甲状腺炎： 早期可能没有明显症状，随着病情发展，部分患者会出现甲状腺肿大，质地较硬，表面不平。有的患者会有甲状腺功能减退的表现，如怕冷、乏力、记忆力减退、体重增加等。产后甲状腺炎： 在产后1年内发病较多，有的患者会先出现甲状腺功能亢进的症状，如心慌、多汗、手抖、消瘦等，一般持续1~2个月；之后可能出现甲状腺功能减退的表现，如畏寒、水肿、便秘等，多数患者的甲状腺功能会在半年到1年左右恢复正常，但也有部分患者会遗留甲状腺功能减退。
化脓性甲状腺炎的症状
局部症状： 甲状腺部位会出现红、肿、热、痛，病变部位皮肤温度升高，有明显的压痛，甲状腺肿大明显。全身症状： 患者会有高热，体温可超过39℃，伴有寒战、乏力等全身感染症状。