肝脏承担着如下重要生理功能：
一、分泌胆汁，每日可分泌约600-1000ml胆汁，经胆管流入十二指肠，助力脂肪消化以及脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。
二、具备代谢功能，食物经消化后，由肠道吸收的营养物质经门静脉系统进入肝脏，肝脏能将碳水化合物、蛋白质和脂肪转化为糖原储存于肝内，当人体血糖降低时，又可将糖原分解为葡萄糖释放到血液中。
三、拥有凝血功能，肝脏不仅能合成纤维蛋白原、凝血酶原，还可产生凝血因子，此外，储存于肝脏的维生素K对凝血酶原和凝血因子的合成不可或缺。
四、具有解毒功能，代谢过程中产生的毒物或外来的毒物，在肝脏内主要通过单核吞噬细胞进行吞噬和分解从而形成无毒物质。
五、发挥吞噬和免疫作用，肝脏通过单核吞噬细胞系统的吞噬作用可将细菌、抗原、色素等碎屑从血液中去除，同时肝脏还有铁、铜、维生素B12、叶酸等造血因素，因而间接参与造血。
日常生活中，保护肝脏可采取如下措施：
一、作息规律，切勿熬夜，因为熬夜会对肝脏产生一定影响，甚至有专家认为可能导致转氨酶轻微升高。
二、饮食规律，避免暴饮暴食。
三、严格戒酒，酒精对肝脏的损伤极大，不管是少量饮酒还是大量饮酒。
四、保持乐观、平静的心态，既不要过分焦虑，也不可自暴自弃，这两种心理状态均对肝脏不利。
五、进行适当锻炼，特别是对于肝脏状况较为平稳的病人更应适当锻炼。
总结提示：肝脏有着多方面的重要功能，而保护肝脏需要从作息、饮食、饮酒、心态和运动等多个方面加以注意和维护。