孕妇可以适当吃菠菜，但不可过量。具体如下：
一、孕妇食用菠菜的好处
1.促进自身及胎儿生长发育，增强抗病能力。菠菜中所含胡萝卜素在人体内可转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞健康。菠菜还含有丰富的维生素C、钙、磷、铁、维生素E、芸香醇、辅酶Q10等有益成分，可为人体提供多种营养物质。
2.起到预防胎儿畸形的作用。菠菜含有叶酸，能促进胎儿神经系统发育，预防宝宝神经管畸形，有利于胎儿健康发育。
二、孕妇食用菠菜的注意事项
由于菠菜中草酸含量较高，孕妇不宜大量食用，否则会影响饮食中钙质和铁元素的吸收率。
总之，孕妇适当食用菠菜有益，但要注意控制量，避免因草酸影响对其他营养元素的吸收。