牙凹槽变黑是指牙凹槽处有黑色污渍附着，其原因包括窝沟龋坏、蛀牙形成的牙菌斑、牙结石以及牙渍。
一、窝沟龋坏：牙齿上的凹槽窝沟容易发生龋坏，这是因为此处更易残留细菌和食物残渣。当这些物质长期积累，就会导致牙凹槽出现黑色污渍。
二、蛀牙形成的牙菌斑：若牙齿凹槽内的黑色已侵蚀到牙齿表面，那就可能是蛀牙形成的牙菌斑所致。牙菌斑是由基质包裹且互相粘附或粘附于牙面、牙间或修复体表面的软而未矿化的细菌性群体，是一种不能被水冲去或漱掉的细菌性生物膜。随着时间推移，其会在牙槽堆积形成黑色斑迹。
三、牙结石：牙齿凹槽上的黑色污垢多数情况下是牙结石。在口腔健康不佳时，病菌、口腔基础代谢掉落的上皮细胞、唾液中的粘蛋白以及唾液中的矿物盐会相互结合并缓慢堆积形成牙结石。其数量会越来越多、厚度越来越大、硬度也越来越高，颜色也逐渐加深，进而成为牙槽的黑色附着物。
四、牙渍：牙上的黑色污渍大多由牙渍堆积形成。牙渍是依附在牙表面的一种废弃物，通常是由于饮食后不注意口腔卫生且经常吞咽唾液所引发的一种口腔问题。长时间后就会形成牙渍，从而导致牙凹槽变黑。
总之，牙凹槽变黑的原因多种多样，应尽早前往医院就诊，明确具体原因并积极治疗。