吃饱就犯困可能是生理现象，也可能是由餐后低血压、糖尿病、脑血管病所引发。
一、生理现象：在饱餐后，胃肠道血管会扩张，血流量随之增加，这样就会导致大脑供血相对不足，从而出现一些暂时的缺血缺氧症状，像是犯困、嗜睡、频繁打哈欠等。
二、糖尿病：糖尿病患者由于胰岛功能减退，胰岛素分泌量不足。在饱餐后，血糖会上升，此时脑细胞处于高血糖的环境中，其功能会受到抑制，所以患者可能产生困意。
三、餐后低血压：部分老年人在饱餐后会出现犯困、嗜睡现象，这还可能是因为餐后全身容量下降，进而引发低血压导致的，同时可能伴有乏力、头晕等情况。
四、脑血管疾病：当脑血管存在狭窄或者供血不足时，饱餐后大脑供血不足的状况会加重，犯困以及头晕等症状会更为明显。
如果餐后出现犯困的情况，建议先走动走动，休息半小时后再进行工作和学习。倘若症状较为严重，建议前往医院就诊，以查明病因，并进行对症治疗。
总结：吃饱就犯困的原因多样，可能是正常生理情况，也可能与一些疾病相关，需根据具体情况采取相应措施，严重时要及时就医。