糖尿病患者可适量吃葵花籽。建议用量：15g/天。
糖尿病是一种慢性代谢性疾病，由多种病因引起，主要特征为高血糖，具体表现为多饮、多尿、多食和体重减轻。
葵花籽是坚果类食物，包含蛋白质、脂肪、维生素E、锌元素、钙元素等，能量和营养物质丰富，且含糖量少。对于糖尿病患者来说：
一、适量食用葵花籽不会导致血糖明显波动，不会对病情产生不良影响，还能补充脂肪；
二、肝功能异常的患者禁止食用，因为制作葵花籽时常会添加大量香料以及黄樟素，食用后可能会加重肝脏负担，使原有症状恶化；
三、高脂血症患者若大量摄入葵花籽，很可能导致症状加重；
四、食用时应避免用牙齿磕葵花籽外壳，以防误食过多尘土。
糖尿病患者在日常生活中要注意以下几点：
1.保持生活规律；
2.身体允许时适当进行运动，以促进碳水化合物利用；
3.注意个人卫生，预防感染；
4.自我监测血糖，了解血糖控制情况。
总之，糖尿病患者可以适量吃葵花籽，但要注意相关禁忌和日常生活管理。