胃切除三分之二相当严重，会给身体健康带来诸多重大影响。
一、营养吸收方面：胃切除三分之二后会致使胃酸分泌显著减少甚至缺失，进而影响人体对营养物质的吸收，导致患者出现吸收不良的状况。人体长期营养物质吸收不佳，就会引发营养不良，出现身体消瘦等不良表现。
二、反流问题：胃切除三分之二后，贲门的抗反流功能可能丧失，从而导致胃肠内容物反流进入食管。当胆汁反流到食管时，可能会损伤食管黏膜，引起一系列不良反应。
所以在胃切除三分之二后，必须避免进食坚硬或不易消化的食物，以免病情加重。在恢复期间可以适量食用一些易消化的流食，比如小米粥、大米粥、南瓜粥等。在治疗期间一定要多加注意休息，不可过度劳累，同时可以适量食用一些含钙高的食物，如鸡蛋、牛奶、虾皮等。
总之，胃切除三分之二后要格外注意各方面的护理和饮食等，以促进身体的良好恢复。