饭后即刻喝绿茶并不被提倡。其原因主要有以下几点：
一、绿茶中含有的鞣酸会与食物中的蛋白质结合，进而形成沉淀，这会对蛋白质的吸收造成影响。而当绿茶中的鞣酸与食物中的蛋白质结合后，会产生一种不能被人体吸收的沉淀，如此便会影响到蛋白质的摄取。对于一些需要大量蛋白质的人群，像是孕妇、儿童、青少年以及病后恢复期的人来说，这种情况可能会给他们的健康带来不良后果。
1.孕妇：处于特殊时期，对蛋白质需求较大，若因喝绿茶影响蛋白质吸收，不利于自身和胎儿健康。
2.儿童和青少年：正处于生长发育阶段，蛋白质对其身体和智力发育很重要，蛋白质吸收受影响可能妨碍正常发育。
3.病后恢复期的人：身体恢复需要足够蛋白质，吸收不足可能延缓康复进程。
二、绿茶的刺激性可能会对胃黏膜产生不好的影响。特别是对于胃酸过多和胃溃疡患者而言，饭后马上喝绿茶有可能会加重病情。
三、绿茶中的咖啡因可能会干扰人体对铁质的吸收，对于患有缺铁性贫血的患者来说，需要格外留意这一点。
不过，适量摄取绿茶对人体也存在诸多好处，比如具有抗氧化、降低血脂、抗衰老等功效。所以，建议在饭后一小时之后再喝绿茶，这样既能够规避上述提到的问题，又能够享受到绿茶带来的健康益处。此外，对于胃酸过多、胃溃疡、缺铁性贫血等疾病患者，最好在医生的指导下饮用绿茶，以防加重自身病情。
总之，要根据自身实际情况合理选择喝绿茶的时间和方式，以趋利避害。