皮肤具有八大功能，分别是保护功能、调节体温功能、感觉功能、分泌和排泄功能、呼吸功能、吸收功能、新陈代谢功能、免疫功能。
一、皮肤的保护功能：作为人体的最外层组织，皮肤能有效抵御物理刺激（如摩擦、撞击等）、化学刺激（如酸碱等）以及微生物刺激（如细菌、病毒等），起到重要的防御作用。
二、皮肤的调节体温功能：一方面可以通过血管的收缩和扩张来调节，比如在寒冷时血管收缩减少热量散失，炎热时血管扩张促进散热；另一方面可借助汗液蒸发带走热量从而调节体温。
三、皮肤的感觉功能：包括触觉、痛觉、压力觉、热觉、冷觉等多种感觉，能让我们感知外界环境的各种变化和刺激。
四、皮肤的分泌和排泄功能：分泌方面，汗腺可分泌汗液，皮脂腺可分泌皮脂；排泄方面，皮肤可通过出汗将体内代谢产生的废物排出体外。
五、皮肤的呼吸功能：其能够通过汗孔、毛孔进行一定量的气体交换，虽然呼吸量相对肺来说较少，大约仅为肺的1%。
六、皮肤的吸收功能：对各类物质具有一定的吸收能力，例如一些外用药物等可以通过皮肤被吸收。
七、皮肤的新陈代谢功能：皮肤细胞具有分裂繁殖的能力，能够不断更新代谢，保持皮肤的活力和健康。
八、皮肤的免疫功能：作为重要的免疫器官，它可以发出一些信号来提示皮肤出现的问题，这些信号就是免疫信号。
总之，皮肤的这八大功能对于维持人体的正常生理状态和健康至关重要。