鼻子总打喷嚏、鼻痒，可能由过敏性鼻炎、上呼吸道感染、急性鼻炎等疾病引起，具体情况如下：
一、过敏性鼻炎：这是一种受基因和环境共同影响的多因素疾病。1.当患者为过敏体质时，吸入如尘螨、灰尘、花粉、柳絮等易致敏物质，或者进食像海鲜、花生、牛奶等易致敏食物，会引发机体免疫应激反应，免疫活性细胞和因子参与其中，导致鼻黏膜出现非感染性炎症。其在临床上的表现为发作性地打喷嚏、流涕、鼻塞、鼻痒等
二、上呼吸道感染：由于患者存在熬夜、过度疲劳、淋雨、受寒、体弱等情况，致使机体免疫力降低，遭到病毒、细菌等的侵袭，使得全身或呼吸道局部防御功能下降，进而出现上呼吸道感染。其典型症状有咳嗽、流涕、打喷嚏、鼻塞、鼻痒等，部分患者还会伴有咽痛、声音嘶哑等表现
三、急性鼻炎：这是一种由病毒感染引发的鼻腔黏膜急性炎症。1.主要因受凉疲劳、营养不良、各种全身慢性疾病等导致机体免疫能力下降的全身因素。2.也可能是鼻腔及邻近部位病变等局部因素引起，比如慢性鼻窦炎、腺样体肥大等。其典型症状开始是鼻腔发痒、异物感明显，随着疾病加重，会逐渐出现鼻塞、打喷嚏、流清水样鼻涕、鼻痒等症状。
总之，当鼻子出现总打喷嚏和鼻痒等症状时，可能是以上多种疾病所导致，应根据具体表现和相关检查来明确病因，并采取相应的治疗措施。