甲状腺癌患者可以适量吃鸡蛋。建议用量：50克（约1个）/天。
一、甲状腺癌患者宜吃高营养食物，鸡蛋是不错的选择。鸡蛋含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A等，具有很高的营养价值。甲状腺癌患者适量食用鸡蛋，能够满足自身部分营养需求。而且鸡蛋相对容易消化和吸收，适量进食对于增强患者体质有一定帮助。
二、但要注意以下人群不适宜吃鸡蛋。
1.本身对鸡蛋过敏的人群不能吃，否则会引发过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等症状。
2.高热患者消化功能减弱，吃鸡蛋后可能容易出现消化不良的状况，所以要谨慎食用。
三、鸡蛋的食用方式和注意事项。鸡蛋可以选择在早上水煮吃或中午炖着吃，但不能生吃，也不能一次性吃太多，以免对胃肠道健康造成不良影响。
甲状腺癌患者在日常生活中还需注意以下方面：要多休息，避免过度劳累，养成规律的作息习惯，保证充足的睡眠。要多和医生、家人沟通，以减轻精神压力。对于手术切除甲状腺的患者，术后还需严格遵医嘱按时服用药物治疗，以维持机体正常代谢。
总之，甲状腺癌患者可以根据自身情况适量食用鸡蛋，同时要注意相关禁忌和日常保养。