早期胃癌可能会出现胃部咕咕响、拉稀水的症状，但这些症状也可能由其他原因引起。以下是一些可能的情况：
1.饮食因素：进食过多产气食物，或进食过快、过急，导致胃肠道内气体积聚，可能出现胃部咕咕响、拉稀水的情况。
2.胃部疾病：除胃癌外，胃炎、胃溃疡等胃部疾病也可能导致这些症状。
3.肠道疾病：如肠炎、肠易激综合征等，也可能引起拉稀水。
4.其他：肝胆疾病、甲状腺功能亢进等也可能出现类似症状。
如果出现胃部咕咕响、拉稀水的症状，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、肠镜、血常规、大便常规等，以明确病因，并进行针对性治疗。
需要注意的是，早期胃癌的症状并不典型，常常与胃炎、胃溃疡等良性疾病相似，容易被忽视或误诊。因此，对于有胃癌高危因素的人群，如年龄较大、长期吸烟饮酒、有胃癌家族史等，应定期进行胃镜检查，以便早发现、早治疗。
此外，保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、减少吸烟饮酒等，有助于预防胃癌的发生。如果对胃部健康有任何疑虑，建议及时咨询医生。