感冒患者和咳嗽患者通常情况下都可以吃菠萝，但均需注意适量，以免引起身体不适加剧。具体分析如下：
一、感冒：
1.感冒是一种外感疾病，常与呼吸道感染有关。
2.菠萝富含多种营养物质，如维生素C、膳食纤维等，具有较高营养价值。
3.在感冒期间适量食用菠萝，可为机体补充营养，有助于病情的恢复，所以感冒患者可以吃菠萝。
二、咳嗽：
1.菠萝是常见水果，不属于刺激性食物，具有生津止渴、促进食欲等功效。
2.咳嗽患者适量吃菠萝一般不会使病情加重，还有利于缓解咽喉不适，所以咳嗽患者也可以吃菠萝。
需要注意的是，食用菠萝时应适量，以免过多食用加重胃肠负担，导致出现腹泻、腹痛等症状，进而加重身体不适。
总之，感冒患者和咳嗽患者多数情况下能吃菠萝，但要把控好量。