通常来说，不存在所谓老人提高免疫力的最佳方法，但老人可以通过饮食、作息、运动等途径来提升免疫力。具体如下：
一、饮食方面：
1.老人在日常生活中应养成合理的饮食习惯，做到荤素搭配均衡。
2.多食用富含优质蛋白的食物，像鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉等，这些食物可为身体提供必要的营养物质。
3.还要注重加强维生素的摄取，多吃富含维生素的水果和蔬菜，例如苹果、火龙果、绿花菜、番茄等，如此有助于提高机体的免疫力。
二、作息方面：
1.老人要保持规律的作息，确保有充足的睡眠时间，养成早睡早起的良好习惯。
2.在晚上睡觉前可以喝一杯热牛奶，或者用热水泡脚，这样能改善睡眠质量，进而增强身体免疫力。
三、运动方面：
1.老人可以积极参与体育锻炼，如打太极拳、慢走等运动。
2.这些运动可以促进体内新陈代谢，强化自身的免疫系统，对预防疾病的发生有积极意义，有利于免疫力的提升。
总之，老人通过饮食的合理安排、作息的规律以及适度的运动，能够在一定程度上增强自身免疫力，保持身体健康。