糖尿病人选择奶粉时，应优先考虑无糖或低糖、富含优质蛋白且升糖指数低的奶粉。一般来说，每100克蛋白质含量在20克左右、碳水化合物中糖含量低于5克的奶粉比较适合糖尿病人。
选择含优质蛋白的奶粉
乳清蛋白为主的奶粉： 乳清蛋白是从牛奶中提取的优质蛋白质，其氨基酸组成接近人体需要，容易被人体吸收利用。比如一些专门为糖尿病人研发的奶粉，乳清蛋白含量较高，能在补充营养的同时，对血糖影响相对较小。酪蛋白搭配乳清蛋白的奶粉： 酪蛋白也是牛奶中的重要蛋白质，酪蛋白消化吸收相对缓慢，能持续为身体提供氨基酸。当酪蛋白与乳清蛋白搭配时，能更好地满足糖尿病人对蛋白质的需求，维持身体正常代谢。
关注奶粉的碳水化合物含量
低乳糖奶粉： 部分糖尿病人可能对乳糖不耐受，低乳糖奶粉将乳糖含量降低，既保证了营养，又能减少因乳糖摄入导致的血糖波动。例如有的低乳糖奶粉乳糖含量可控制在1克/100克以内。低GI（升糖指数）碳水化合物奶粉： 升糖指数低的碳水化合物在体内消化吸收相对缓慢，能使血糖上升速度较为平缓。一些经过特殊工艺处理的奶粉，碳水化合物的GI值可控制在50以下，适合糖尿病人食用。
留意奶粉中的其他营养成分
富含膳食纤维的奶粉： 膳食纤维有助于延缓碳水化合物的吸收，还能增加饱腹感。有的奶粉添加了水溶性膳食纤维，如低聚果糖等，每100克中膳食纤维含量可达3克左右，能帮助糖尿病人稳定血糖。添加微量元素和维生素的奶粉： 糖尿病人需要保证各种微量元素和维生素的摄入，一些奶粉会添加钙、铁、锌等矿物质以及维生素A、维生素D等，满足身体的全面营养需求。比如每100克奶粉中钙含量在500毫克左右，维生素D含量在10微克左右，能帮助糖尿病人维持骨骼健康等。