感染诺如病毒后，可能会出现高烧的症状，但也可能不会。
一般来说，感染诺如病毒后的症状主要包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热等。其中，发热是比较常见的症状之一，但高烧的程度因人而异。有些患者可能只会出现低烧，而有些患者则可能会出现高烧。
需要注意的是，高烧并不是感染诺如病毒的特异性症状。其他疾病也可能导致类似的症状，例如流感、肠胃炎等。因此，如果出现高烧等症状，应该及时就医，并告知医生自己的症状和接触史，以便医生做出准确的诊断和治疗。
此外，对于一些免疫力较弱的人群，如老年人、儿童、孕妇等，感染诺如病毒后可能更容易出现严重的症状，包括高烧、脱水、酸中毒等。因此，这些人群应该更加注意个人卫生，避免接触感染者，保持良好的饮食和生活习惯，以增强免疫力。
总之，感染诺如病毒后是否会出现高烧，以及高烧的程度如何，因人而异。如果出现相关症状，应该及时就医，并根据医生的建议进行治疗。同时，保持良好的个人卫生习惯和生活方式，有助于预防感染诺如病毒等疾病。