人在咳嗽时能少量食用柿子，但不宜多吃。柿子富含多种营养物质，如糖、果胶、蛋白质、微量元素等，有着清热润肺、生津止渴、健脾化痰、清热凉血等功效，常被用于治疗肺热、咳嗽、口干、口渴等病症，感冒咳嗽的患者饭后吃柿子，对咳嗽能起到较好的协助治疗作用。不过，尽管柿子对身体有益，却不能过量食用，尤其不能空腹食用，这是因为柿子含有鞣酸、单磷酸、果胶等成分，与胃酸混合会形成不可溶解的块状物质，空腹时食用过多，会在胃内形成胃结石。而且柿子本身不好消化，还含有大量鞣酸和不少糖分，所以对于高血糖患者来说，尽量不要吃。咳嗽时最好吃些容易消化的水果，如梨、苹果、枇杷等。同时要保持清淡饮食，做到少吃多餐，注意保证充足的睡眠，多喝水。还可以在医生指导下服用润肺止咳的药物，如枇杷露、苏黄止咳等，都有助于减轻症状。
一、柿子的特点及功效
1.富含多种营养，包括糖、果胶、蛋白质、微量元素等。
2.具有清热润肺、生津止渴、健脾化痰、清热凉血等功效。
3.可用于治疗肺热、咳嗽、口干、口渴等症状。
二、柿子食用的注意事项
1.咳嗽时可少量吃，但不可多吃。
2.不能空腹吃，否则易形成胃结石。
3.高血糖患者尽量不吃，因其不好消化且含糖、鞣酸较多。
三、咳嗽时的其他建议
1.选择容易消化的水果，如梨、苹果、枇杷等。
2.保持清淡饮食，少吃多餐。
3.保证充足睡眠，多喝水。
4.可在医生指导下服用润肺止咳药物。
总之，咳嗽时食用柿子要注意适量和时机，同时要结合其他有益的措施来缓解咳嗽症状。